<h2 style="text-align:center;">&nbsp;</h2><h2 style="text-align:center;"><span class="text-huge">&nbsp;</span><span class="text-huge" style="color:hsl(0,100%,35%);"><strong>CÂU CHUYỆN VỀ NƯỚC MẮM THANH HÀ</strong></span></h2><p style="text-align:center;">&nbsp;</p><p>Nước mắm Phú Quốc đã trải qua 200 năm lịch sử. 200 năm làm nghề với gió sương vất vả, với sóng to, gió lớn &amp; nặng trĩu những giọt mồ hôi nước mắt, đã đúc kết thành những kinh nghiệm quý giá lưu truyền qua bao thế hệ, khẳng định một sức sống mãnh liệt của làng nghề, của một phương pháp sản xuất truyền thống không nơi nào có được.</p><figure class="image"><img style="aspect-ratio:2000/1616;" src="https://insight-production-dthkezetfscvdsdt.z02.azurefd.net/dtrackprint/uploads/nuoc_mam_phu_quoc_thanh_ha_2_1721102462304.jpg" width="2000" height="1616"></figure><p>Từ xa xưa, những người đi trước đã làm mắm bằng cách ủ nén cá cơm và muối biển trong những thùng gỗ lớn cao từ 2-4m, đường kính từ 1.5-3m, thường được làm bằng gỗ bời lời có tại rừng Phú Quốc. Sau thời gian 12 -18 tháng, bằng phương pháp kéo rút, những giọt nước mắm nhĩ đầu tiên ra đời, ánh lên màu đỏ cánh gián sóng sánh và hương vị đặc trưng không nơi nào có được.&nbsp;</p><figure class="image"><img style="aspect-ratio:4095/2733;" src="https://insight-production-dthkezetfscvdsdt.z02.azurefd.net/dtrackprint/uploads/nuoc_mam_phu_quoc_thanh_ha_13_1721101793248.jpg" width="4095" height="2733"><figcaption><span class="text-big"><i>Cá cơm và muối được ủ chượp theo phương pháp truyền thống từ 12 - 18 tháng</i></span></figcaption></figure><p>Xuất thân từ làng nghể truyền thống, Công ty TNHH khai thác hải sản và chế biến nước mắm Thanh Hà (tiền thân là cơ sở chế biến nước mắm C3B) đã có bề dày lịch sử hàng trăm năm, đi lên từ hộ sản xuất kinh doanh của gia đình họ Nguyễn từ năm 1918. Được sản xuất ngay tại huyện đảo Phú Quốc, cho đến nay nước mắm Thanh Hà vẫn tuân thủ đúng quy trình công nghệ cổ truyền. Khi vừa được vớt lên khỏi mặt nước biển, những con cá cơm tươi rói được trộn đều với muối ngay tại ngư trường với tỷ lệ vàng <strong>3 cá : 1 muối</strong>.&nbsp;</p><figure class="image image_resized" style="width:100%;"><img style="aspect-ratio:1000/487;" src="https://insight-production-dthkezetfscvdsdt.z02.azurefd.net/dtrackprint/uploads/nuoc_mam_phu_quoc_thanh_ha_16_1721103202859.jpg" width="1000" height="487"></figure><p>Trở về đất liền, công đoạn ủ chượp cá muối được tiếp tục từ 12– 18 tháng trong các nhà thùng (từ địa phương để gọi các cơ sở chế biến nước mắm). Để rồi cuối cùng, bằng bí quyết và kinh nghiệm gia truyền, những mẻ nước mắm nguyên chất nhất, hảo hạng nhất ra đời với hương vị đặc trưng riêng biệt của Thanh Hà.&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p>Là một trong số rất ít nhà thùng sở hữu đoàn tàu đánh bắt cá riêng, Thanh Hà luôn chủ động trong nguồn nguyên liệu đầu vào và đảm bảo nguồn cá cơm được lựa chọn tươi ngon nhất, cho ra những giọt nước mắm tinh khiết nhất bằng phương pháp truyền thống, không bổ sung bất kỳ thành phần phi tự nhiên nào.&nbsp;</p><figure class="image"><img style="aspect-ratio:4095/2730;" src="https://staging-backend-printing.dtrack.asia/uploads/nuoc_mam_phu_quoc_thanh_ha_10_1718010994318.jpg" width="4095" height="2730"><figcaption><span class="text-big"><i>Thanh Hà có đội ngũ tàu đánh cá riêng, đảm bảo được nguồn nguyên liệu tươi ngon nhất</i></span></figcaption></figure><figure class="media"><div data-oembed-url="https://www.youtube.com/watch?v=cSWrPx9Xcgk"><div style="position: relative; padding-bottom: 100%; height: 0; padding-bottom: 56.2493%;"><iframe src="https://www.youtube.com/embed/cSWrPx9Xcgk" style="position: absolute; width: 100%; height: 100%; top: 0; left: 0;" frameborder="0" allow="autoplay; encrypted-media" allowfullscreen=""></iframe></div></div></figure><h3 style="text-align:center;">&nbsp;</h3><h3 style="text-align:center;"><span class="text-huge" style="background-color:hsl(0,0%,100%);color:hsl(0,100%,35%);"><strong>LỊCH SỬ PHÁT TRIỂN</strong></span></h3><p>&nbsp;</p><p style="text-align:center;"><span style="color:hsl(0,100%,35%);"><strong>1918:</strong></span><strong> Gia đình ông Nguyễn Văn Bàng đã bắt đầu nghề sản xuất nước mắm của gia đình tại huyện đảo Phú Quốc</strong></p><p style="text-align:center;">&nbsp;</p><p style="text-align:center;"><span style="color:hsl(0,100%,35%);"><strong>1993:</strong></span><strong> Cở sở chế biến nước mắm C3B đổi tên thành công ty TNHH KTHS CBNM Thanh Hà và xuất khẩu lần đầu tiên đi Hàn Quốc</strong></p><figure class="image image_resized" style="width:100%;"><img style="aspect-ratio:1061/796;" src="https://staging-backend-printing.dtrack.asia/uploads/image_1719474084771.png" width="1061" height="796"><figcaption><span class="text-big"><i><strong>Cơ sở sản xuất Nước Mắm Thanh Hà tại 11/18 Đường Nguyễn Huệ, Khu Phố 11, Phường Dương Đông, Thành Phố Phú Quốc, Tỉnh Kiên Giang</strong></i></span></figcaption></figure><p style="text-align:center;">&nbsp;</p><p style="text-align:center;"><span style="color:hsl(0,100%,35%);"><strong>1996:</strong></span><strong> Nước mắm Phú Quốc Thanh Hà Có mặt tại siêu thị Co.opmart đầu tiên</strong></p><figure class="image image_resized" style="width:100%;"><img style="aspect-ratio:512/336;" src="https://staging-backend-printing.dtrack.asia/uploads/nuoc_mam_thanh_ha_sieu_thi_coopmart_1719479305918.jpg" width="512" height="336"></figure><p style="text-align:center;">&nbsp;</p><p style="text-align:center;"><span style="color:hsl(0,100%,35%);"><strong>1998:</strong></span><strong> Thanh Hà là 1 trong 18 DN Thủy sản đầu tiên của Việt Nam đủ tiêu chuẩn và được cấp phép xuất khẩu sang Châu Âu với mã số NM139.&nbsp;</strong></p><p style="text-align:center;">&nbsp;</p><p style="text-align:center;"><span style="color:hsl(0,100%,35%);"><strong>1999:</strong></span><strong> Xuất khẩu lần đầu đi Nhật Bản</strong></p><p style="text-align:center;">&nbsp;</p><p style="text-align:center;"><span style="color:hsl(0,100%,35%);"><strong>2001:</strong></span><strong> Xuất khẩu lần đầu tiên đi Hoa Kỳ</strong></p><figure class="image"><img style="aspect-ratio:1659/926;" src="https://insight-production-dthkezetfscvdsdt.z02.azurefd.net/dtrackprint/uploads/n_ae_a_c_ma_m_thanh_h_a_xua_t_kha_u_sang_c_a_c_n_ae_a_c_ch_a_u_au_ma_nha_t_a_c_1721102013499.JPG" width="1659" height="926"></figure><p style="text-align:center;"><span style="color:hsl(0,100%,35%);"><strong>2005:</strong></span><strong> Đạt giải thưởng Doanh nghiệp VN uy tín chất lượng</strong></p><p style="text-align:center;">&nbsp;</p><p style="text-align:center;"><span style="color:hsl(0,100%,35%);"><strong>2012:</strong></span><strong> Giải thưởng Bông lúa vàng VN năm đầu tiên</strong></p><figure class="image"><img style="aspect-ratio:945/945;" src="https://staging-backend-printing.dtrack.asia/uploads/n_ae_a_c_ma_m_ph_a_qua_c_thanh_h_a_b_a_ng_l_a_a_v_a_ng_1719480122032.png" width="945" height="945"></figure><p style="text-align:center;">&nbsp;</p><p style="text-align:center;"><span style="color:hsl(0,100%,35%);"><strong>2015:</strong></span><strong> Giải Bạc giải thưởng Chất lượng quốc gia</strong></p><p style="text-align:center;">&nbsp;</p><p style="text-align:center;"><span style="color:hsl(0,100%,35%);"><strong>2016:</strong></span><strong> Đạt chứng nhận BRC</strong></p><figure class="image"><img style="aspect-ratio:900/500;" src="https://staging-backend-printing.dtrack.asia/uploads/n_ae_a_c_ma_m_ph_a_qua_c_thanh_h_a_brc_1719480173960.png" width="900" height="500"></figure><h3 style="text-align:center;">&nbsp;</h3><h3 style="text-align:center;"><span class="text-huge" style="color:hsl(0,100%,35%);"><strong>QUY TRÌNH SẢN SUẤT NƯỚC MẮM THANH HÀ</strong></span></h3><p style="text-align:center;">&nbsp;</p><figure class="media"><div data-oembed-url="https://www.youtube.com/watch?v=1HdrJ3a_dnw"><div style="position: relative; padding-bottom: 100%; height: 0; padding-bottom: 56.2493%;"><iframe src="https://www.youtube.com/embed/1HdrJ3a_dnw" style="position: absolute; width: 100%; height: 100%; top: 0; left: 0;" frameborder="0" allow="autoplay; encrypted-media" allowfullscreen=""></iframe></div></div></figure><p>Những con cá cơm tươi rói của vùng biển đảo Phú Quốc, cơm dày ruột nhỏ, được đánh bắt bởi đoàn thuyền đánh cá của Thanh Hà. Cá tươi còn giãy từ những mẻ lưới sau khi vớt lên khỏi mặt nước biển được đem ủ với muối ngay trên thuyền để đảm bảo hương vị và chất lượng của mắm.</p><figure class="image"><img style="aspect-ratio:3680/2456;" src="https://staging-backend-printing.dtrack.asia/uploads/nuoc_mam_phu_quoc_thanh_ha_14_1719480677126.jpg" width="3680" height="2456"></figure><p>Khi thuyền về bến, cá chượp được đem ra khỏi thuyền và đổ đầy vào những thùng ủ lớn. Lúc này muối được thêm vào cho đến khi đạt tỷ lệ vàng 3 cá: 1 muối. Quá trình gài nén và ủ bắt đầu cho đến khi đạt 12-18 tháng.</p><figure class="image image_resized" style="width:100%;"><img style="aspect-ratio:1004/434;" src="https://staging-backend-printing.dtrack.asia/uploads/nuoc_mam_phu_quoc_thanh_ha_3_1719480701635.jpg" width="1004" height="434"></figure><p>Sau 12-18 tháng, những giọt nước mắm nhĩ nguyên chất đầu tiên được lấy ra bằng phương pháp chiết rút, được kiểm nghiệm độ đạm và chất lượng trước khi đóng vào chai.</p><figure class="image"><img style="aspect-ratio:3436/2293;" src="https://staging-backend-printing.dtrack.asia/uploads/nuoc_mam_phu_quoc_thanh_ha_8_1719480773244.jpg" width="3436" height="2293"></figure><h3 style="text-align:center;">&nbsp;</h3><h3 style="text-align:center;"><span class="text-huge" style="color:hsl(0,100%,35%);"><strong>CHỨNG NHẬN CHO CHẤT LƯỢNG</strong></span></h3><p style="text-align:center;">&nbsp;</p><p>Tuy được sản xuất theo công nghệ cổ truyền nhưng nước nắm Phú Quốc Thanh Hà luôn đảm bảo tuân thủ các tiêu chuẩn Vệ Sinh An Toàn Thực Phẩm nghiêm ngặt nhất thế giới. Năm 1998, Thanh Hà là một trong hai cơ sở sản xuất nước mắm đầu tiên trên toàn quốc được Bộ Thủy sản Việt Nam cấp phép xuất khẩu sang châu Âu với EU code 078 DL 139 (nay đổi thành NM139).&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p>Từ đó đến nay, quy trình sản xuất của Thanh Hà luôn được kiểm định và quản lý về chất lượng theo tiêu chuẩn &nbsp;HACCP (Hazard Analysis Critial Control Point), &nbsp;QMP (Quality Management Program) và HALAL. Nước nắm Thanh Hà cũng đạt được chứng nhận BRC (British Retailer Consortium) danh giá từ Hiệp hội các nhà bán lẻ Anh Quốc kể từ năm 2016.</p><figure class="image"><img style="aspect-ratio:1654/2339;" src="https://staging-backend-printing.dtrack.asia/uploads/haccp_t_ia_ng_v_ia_t_29_7_2026_1718011800428.png" alt="cert" width="1654" height="2339"><figcaption><span class="text-big"><i><strong>Chứng nhận HACCP</strong></i></span></figcaption></figure><figure class="image"><img style="aspect-ratio:1654/2339;" src="https://staging-backend-printing.dtrack.asia/uploads/12_12_2024_halal_thanh_ha_1718011832337.png" width="1654" height="2339"><figcaption><span class="text-big"><i><strong>Chứng nhận HALAL</strong></i></span></figcaption></figure><figure class="image"><img style="aspect-ratio:1654/2339;" src="https://staging-backend-printing.dtrack.asia/uploads/brc_thanh_ha_fish_sauce_co_ltd_18_07_23_1718011862220.png" width="1654" height="2339"><figcaption><span class="text-big"><i><strong>Chứng nhận BRC</strong></i></span></figcaption></figure><figure class="image image_resized" style="width:100%;"><img style="aspect-ratio:1536/2048;" src="https://staging-backend-printing.dtrack.asia/uploads/2_1719301234531.png" width="1536" height="2048"><figcaption><span class="text-big"><i><strong>CHỨNG NHẬN AN TOÀN THỰC PHẨM</strong></i></span></figcaption></figure><figure class="media"><div data-oembed-url="https://www.youtube.com/watch?v=kJzK13__tf0&amp;t=22s"><div style="position: relative; padding-bottom: 100%; height: 0; padding-bottom: 56.2493%;"><iframe src="https://www.youtube.com/embed/kJzK13__tf0?start=22" style="position: absolute; width: 100%; height: 100%; top: 0; left: 0;" frameborder="0" allow="autoplay; encrypted-media" allowfullscreen=""></iframe></div></div></figure><h3 style="text-align:center;">&nbsp;</h3><h3 style="text-align:center;"><span class="text-huge" style="color:hsl(0,100%,35%);"><strong>THƯƠNG HIỆU NƯỚC MẮM 100 NĂM TUỔI</strong></span></h3><p style="text-align:center;">&nbsp;</p><p>Đến nay, quy mô sản xuất của Thanh Hà đã đạt 200 miệng thùng với sản lượng 2.000.000 lít/năm, trong đó tới 60% trong số các mặt hàng được sản xuất để xuất khẩu. Sản phẩm của Thanh Hà đã có mặt nhiều thị trường khó tính trên thế giới, như: Mỹ, Úc, Nhật, Hàn, Hong Kong, Liên minh Châu Âu… Tại Việt Nam, các mặt hàng của Thanh Hà đang được bày bán rộng rãi tại các nhà hàng, khách sạn và các hệ thống siêu thị lớn như: BigC, Emart, Coopmart, Lotte mart, Vinmart, Aeon, Fivimart, Satra Foods…</p><p><br>Tính đến năm 2018, Thanh Hà đánh dấu cột mốc quan trọng: thương hiệu 100 năm tuổi, 100 năm giữ gìn và phát huy giá trị truyền thống gia đình, giá trị dân tộc. Những dấu ấn đã đi qua là niềm tự hào và cũng là nguồn động lực để Thanh Hà tiếp tục phát huy và lớn mạnh.</p><figure class="image"><img style="aspect-ratio:1659/926;" src="https://insight-production-dthkezetfscvdsdt.z02.azurefd.net/dtrackprint/uploads/n_ae_a_c_ma_m_thanh_h_a_xua_t_kha_u_sang_c_a_c_n_ae_a_c_ch_a_u_au_ma_nha_t_a_c_1721102042637.JPG" width="1659" height="926"><figcaption><span class="text-big"><i>Sản phẩm nước mắm Thanh Hà được xuất khẩu đến các quốc gia vô cùng khó tính như Nhật Bản, Úc và các quốc gia Châu Âu</i></span></figcaption></figure><figure class="image"><img style="aspect-ratio:3840/2160;" src="https://insight-production-dthkezetfscvdsdt.z02.azurefd.net/dtrackprint/uploads/ha_nh_a_nh_ph_a_n_pha_i_c_a_c_si_a_u_tha_1721102065323.jpg" width="3840" height="2160"><figcaption><span class="text-big"><i>Các sản phẩm nước mắm Phú Quốc Thanh Hà hiện đã và đang được phân phối khắp các chuỗi siêu thị lớn, nhỏ trên toàn quốc</i></span></figcaption></figure><figure class="media"><div data-oembed-url="https://www.youtube.com/watch?v=0jlbWTQKwMc"><div style="position: relative; padding-bottom: 100%; height: 0; padding-bottom: 56.2493%;"><iframe src="https://www.youtube.com/embed/0jlbWTQKwMc" style="position: absolute; width: 100%; height: 100%; top: 0; left: 0;" frameborder="0" allow="autoplay; encrypted-media" allowfullscreen=""></iframe></div></div></figure><figure class="image"><img style="aspect-ratio:1400/1209;" src="https://insight-production-dthkezetfscvdsdt.z02.azurefd.net/dtrackprint/uploads/nuoc_mam_phu_quoc_thanh_ha_1_1721102650073.jpg" width="1400" height="1209"><figcaption><span class="text-big"><i>Hơn 100 năm kinh nghiệm chỉ để chắt lọc những gì tinh túy nhất trong từng giọt nước mắm hảo hạng</i></span></figcaption></figure>

Nước Mắm Phú Quốc với Giá trị truyền thống - Giá trị tồn tại mãi mãi với thời gian!

Họ và tên

Ví dụ: Tên sản phẩm / bài viết, ...